现在盛清酒的大型容器多为挂搪瓷、涂树脂和不锈钢等材质,而小型容器则采用玻璃和铝。但挂搪瓷、涂树脂和玻璃容器显然不耐冲击;不锈钢又因铁离子的析出会使酒的质量变坏,另外,受活性碳的影响易发生电腐蚀;铝容器耐腐蚀和耐压性均差。近年来,日本不断地在推进清酒的高质量化,为了防止和克服原来容器带来的各种不利影响,因
.酒容器和钛材[J].钛工业进展,1993,10(5).
